Burnumuzun arkasında yer edinen boşlukta bulunan ve bağışıklık sistemimizin mühim bir parçası olan geniz eti dokusu (adenoid), solunum kanalıyla vücuda girebilecek zararı olan madde, bakteri ve virüs türü mikroorganizmaları yakalayarak yok ediyor. Geniz etinin bilhassa viral enfeksiyonlarla mücadelede görevli lenfositleri içeren hususi bir lenfoid doku bulunduğunu belirten Prof. Dr. Elif Aksoy, halk içinde geniz eti büyümesi olarak tanımlanan süreci ise şu şekilde konu alıyor: “Geniz etinin yabancı maddelere ve mikroorganizmalara karşı bağışıklık yanıtı oluşturması, boyutlarında büyümeyle sonuçlanabiliyor. Tekrarlayan üst solunum yolu enfeksiyonları da geniz eti büyümesinin mühim bir nedenini oluşturuyor. Çocukluk çağlarında oldukça sık görülen bu mesele hem de çocuklarda burun tıkanıklığının en sık sebeplerinden biri olarak karşımıza çıkıyor”